Май 2010
Мужчина носили верхнюю рубашку, архалук, чухи, шаровары.
Верхняя мужская рубашка застёгивается на петлю или пуговицу. Шьют её из сатина или атласа.
Архалук. Подол плотно прилегающего к телу одежды украшался оборками, прямые рукава сужались в локте. Шили с двумя карманами или одним. Застёжки были до шеи. Использовали атлас, кашемир, сатин. Юноши носили пояс или ремень поверх, а вхрослые и пожилые – кушак.
Чуха – верхняя одежда. По всему разрезу пришивали петли или пуговицы. На груди нашивали украшения.
Мужские шаровары – ткань использовали шерстяную. Для скачки верхом шаровары должны были быть широкими.
Зимой одевали шубы или дублёнки из натуральных мехов и кожи. Ходить без головных уборов считается в Азербайджане неприличным. Наиболее популярны папахи из кожи разного покроя. Широко распространены аракчыны из шёлка с украшенными вышивкой. Пожилые под папахой носили мягкие шапочки – тесеки, из белой бязи .
Из выделанной кожи шили обувь. В городах популярны башмаки. Сельские жители предпочитают чарыки.
Демьянки- 1кг, капуста-600гр., морковь-8-10шт., свекла-3-4шт., стручковый перец-5-шт.,зеленые помидоры-400гр., чеснок-6-7головок, зелень,по пучку, петрушка, кинза,укроп. Соль-3 ст.л.,уксус-1л. Свеклу и морковь трете на крупной терке. Складываете в баллон, заливаете рассолом,чтобы покрыл верх. Храните в холодильнике. Помидоры режете как на салат, демьянки режете кусочками, отвариваете несколько минут.
Каждый город Азербайджана можно называть городом мастеров. Каждый из них в прошлом славился за своими пределами и пределами государства своими ремёслами. Занимались ковроткачеством, оружейным делом, ювелирным, ткали, вышивали, резали по камню. Образцы средневековых шедевров до сегодняшнего дня хранятся по всему миру в главных музеях от Лувра до Эрмитажа. Конечно, в местных сокровищницах народного творчества их тоже великое множество. Славные традиции мастеров Азербайджана живут в различных современных формах ремесленнического искусства. Популярны замечательные сувениры, утварь, украшения ручной работы.
Частью турецкого и азербайджанского наследия являются древние эпосы 11 века «Книга моего деда Коркуда» и поэзия позднего периода Гянджеви Низами и Мухаммеда Физули. Устная поэзия стала отличительной чертой всей азербайджанской литературы, эти традиции сохранены и до сегодняшнего времени.
В начале XIX века, когда Азербайджан вошёл в состав России, возникла письменная литература. Основоположником стал Мирза Фатали Ахундов, его же считают и родоначальником драмы. Первая газета «Экинчи» (Пахарь) была основана в 1875 году. После закрытия газеты в 1877 году российскими властями стали выходить малотиражные журналы «Заря» (1878-1881), «Заря Кавказа» (1881-1884), а также «Кешкюль» литературный журнал. После закрытия журнала до 1905 года в России ничего на азербайджанском языке не выпускалось. Дальнейшее ослаблении контроля со стороны государства сделало Баку центром мусульманской журналистики на территории Российской империи. С 1905 по 1917 г вышло в разное время более 60 газет и других изданий. Надежды национального подъёма воплощались в творчестве поэтов и литераторов того периода. Среди них Алекпер Сабира, Джалил Мамедкулизаде, драматург Гусейн Джавид и Мухаммед Хади.
Этот памятник – своеобразная Атлантида Баку, которая по преданию ушла под воду по причине людского несовершенства. Но, отличаясь от Атлантиды, реальность Баиловского замка под сомнение не ставится. В 1232 году шах Фарибурз III в Бакинской бухте построил крепость, которую назвал Баиловским замком, который стал известен, как Шахри Саба, Сабаиловский замок, Шахри Шау или подводный город. Это место окутано легендами, связанными с Александром Македонским и Аристотелем. Сегодня под водой он находится полностью на расстоянии 350 м от берега. Замок построен зодчим Зейнаддином Рашида Ширвани. Всё сооружение выстроено в виде неправильного вытянутого прямоугольника 180х40 м, очертания фундамента полностью повторяют берег острова. Стены крепости имели толщину до 2 метров, а сверху возвышались 15 башен. После раскопок найдены фундаменты девяти жилых помещений. Разрушенная площадка плотно подходит к западным стенам и является основанием центральной башни, которая служит маяком и сторожевой башней одновременно. Некоторые историки утверждают, что на этом месте был храм огнепоклонников. Верхняя часть крепости служит основой для изображения фантастических животных и человеческих лиц, а также там можно увидеть надписи на языке арабов и фарси.
Курорты Азербайджана
